Ya tocaba hacer una tarta fondant ... y para ser la primera estoy supercontenta con el resultado :-)
La tarta fue para el cumple de mi padre.
Asique la tarta tenia que tener un toque motero.Esta inspirada en el logo de la ruta 66 ,pero con los años que cumplía.
Lleva tres capas de bizcocho, de chocolate y vainilla. Esta rellena de mermelada de fresa y ganache de chocolate.