Tarta de Cerezas

Después de un tiempo sin publicar nada, porque he estado liada con los preparativos para la boda, os traigo una tarta express y de estas sin pensar que se hacen a ultima hora porque si.


TARTA DE CEREZAS.

Tarta Huesitos

¡¡¡Ayer inauguramos la temporada de barbacoas!!!

Buen tiempo no hacia, pero como ya había ganas de encender el fuego y saborear la carne a la parrilla decidimos encender de todas maneras.

Pan de Leche

Tenéis que probar a hacer esta receta (sacada del blog Velocidad Cuchara), porque a los niños les encanta.

Es ideal para el desayuno o la merienda, y se puede comer solo o rellenarlo con mantequilla y mermelada, o con Nocilla ... lo ideal para la operación bikini :-)

Mi primera tarta fondant

Ya tocaba hacer una tarta fondant ... y para ser la primera estoy supercontenta con el resultado :-)

La tarta fue para el cumple de mi padre.

Asique la tarta tenia que tener un toque motero.Esta inspirada en el logo de la ruta 66 ,pero con los años que cumplía.

Lleva tres capas de bizcocho, de chocolate y vainilla. Esta rellena de mermelada de fresa y ganache de chocolate.

Tronco salado de salmon y queso crema.

Hoy os traigo una receta salada, para variar un poco :-) 

Esta receta esta genial para una cenita fresquita con amigos o la family en verano.

¡¡¡Ya  hay ganas de Barbacoa!!!

Tenemos que tener un poco de cuidado al enrollar el bizcocho para que no se nos rompa, pero por lo demás es fácil y rápido de hacer :-)


INGREDIENTES:

• 60 gr Azúcar.
• 120 gr Harina.
• 4 Huevos.
• 10 gr de sal.
• 2 cucharaditas Levadura.

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180°.

Forramos una bandeja de horno con papel de hornear.

Ponemos la mariposa en la Thermomix.

Echamos los huevos, el azúcar y programamos 3 min, 40° vel 3.

Programamos otros 3 min mas sin temperatura.

Agregamos la harina, la sal, la levadura y programamos 20 seg a vel 3.

Extendemos la mezcla por toda la bandeja, que quede bien finita y horneamos unos 15 min mas o menos.

Cuando lo saquemos del horno cubrimos con un paño mojado y lo enrollamos, dejándolo tapado mientras preparamos el relleno.

Esta receta la hice para el día de la madre y quedo muy rico, gusto a todo el mundo :-)


Esta semana he estado con otitis, asique de meterme en la cocina nada de nada porque he estado hecha un trapillo.

La semana que viene es el cumple de mi padre, y voy a prepararle una tarta foundant.

¡¡¡ Mi primera tarta foundant!!!

A ver como me sale :-)


Para el relleno del tronco yo use salmón, aguacate, maíz, huevos de codorniz y salsa cocktail.

Cuando ya lo tenemos todo preparado, extendemos el bizcocho y lo untamos con queso crema.

Extendemos el relleno y enrollamos de nuevo con cuidado que no se nos rompa.

Cubrimos con salsa y decoramos como mas nos guste.

¡¡¡Probadlo porque esta rico, rico!!!

Besitos