Galletas de Millonario

Os voy a confesar una cosa ...  ¡¡¡ Me encantan los Toffes !!!

Siiii, esos caramelos son una perdición, y os podéis creer que es la primera vez que hago una receta que lleve Toffe???

Asique cuando vi esta receta no me pude resistir.

¡¡¡Si esque llevando galleta, toffe y chocolate tiene que estar de muerte !!!

Y están .... BUENIIIISIIIIMAS.

Como llevan tres capas vamos a ir capa por capa para no liarnos.

Primera capa (Base de Galleta):

INGREDIENTES:

• 175 gr de harina.
• 125 gr de mantequilla.
• 50 gr de azúcar.

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º.

Introducimos todos los ingredientes en la thermomix y programamos 15sg a Vel 6.

Vertemos la masa en el molde, aplastandola con las manos forrando todo el fondo del molde.

Horneamos unos 20-25 min dependiendo del horno.

Sacamos y dejamos enfriar.

Segunda Capa ( Toffe ): Ummmmm


INGREDIENTES:

• 1 bote pequeño de leche condensada (400 g).
• 50 gr de mantequilla. 
• 50 g de azúcar moreno.

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego medio.

Removemos hasta que empiece a hervir.

Bajamos el fuego y sin dejar de remover cocemos unos diez minutos.

Tiene que espesar un poco y despegarse de las paredes del cazo.

Lo echamos sobre la base de galleta que habíamos hecho antes.

Dejamos enfriar.

Tercera Capa ( Chocolate ):


INGREDIENTES:

• 200 gr de chocolate.

PREPARACIÓN:

Derretimos el chocolate ( yo lo hice en el microondas).

Lo echamos sobre el toffee y extendemos con una espátula.

Metemos en el frigorífico hasta que endurezca.

Cuando este frió lo desmoldamos, cortamos en trocitos y a Zampar.

ESTÁN PARA MORIIIIIRSEEEE.

 Besitos.



NATALIA