domingo, 6 de octubre de 2013

Tarta Hello Kitty


Mirar que tarta mas chula y sencillita que hice para que llevara al cole y celebrara el cumple Lorea.

Esta vez mi niña me dijo que quería que la tarta fuera de bizcocho de plátano y que llevara chocolate, asique me puse manos a la obra.


BIZCOCHO DE PLÁTANO CON PEPITAS DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:

  • 3 huevos ( separamos las claras de las yemas ).
  • 200 gr de azúcar.
  • 260 gr de Harina.
  • Una cucharadita de levadura.
  • 100 gr de pepitas de chocolate.
  • Un yogurth.
  • 180 ml de leche.
  • 100 ml de aceite de girasol.
  • 3 plátanos .


PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180°.

Ponemos las claras en el vaso con la mitad del azúcar y programamos 2 min a Vel. 3, ( no hace falta que estén montadas del todo ).

Reservamos en un bol.

Echamos las 3 yemas con el resto de azúcar en el vaso y  programamos  Vel 3 , 30 segundos.

Incorporamos la harina, levadura, yogurth, la leche, el aceite y los plátanos y programamos 30 sg a vel. 4.

Echamos todo en el bol donde teníamos las claras y mezclamos con movimientos envolventes.

Por último añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos de nuevo.

Vertemos en un molde y horneamos unos 40 min. mas o menos.

Cuando este frío del todo lo envolvemos con film y dejamos que repose de un día para otro antes de cortarlo.

Para cortarlo yo utilice un dibujo de Hello Kitty que mi chico me paso a un folio y recorto.


GANACHE DE CHOCOLATE:

INGREDIENTES:

  • 200 gr de chocolate negro fondant.
  • 200 ml de nata para montar.


PREPARACIÓN:

Ponemos en un cazo al fuego la nata.

Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y echamos el chocolate troceado.

Movemos hasta que se desaga del todo y quede bien integrado.

Cuando este frío lo metemos en el frigo para que endurezca.

Antes de usarlo, lo sacamos un par de horas antes del frigo y justo antes de usarlo lo semimontamos con las varillas y listo para usar.


Y ya solo nos queda cubrirlo con fondant y hacer los detalles.

La verdad esque es facilita de hacer y a Lorea y a sus compañer@s del cole les gusto mucho.

Ya veis, no hace falta complicarse mucho la vida para obtener un buen resultado que guste a tod@s.

Besitos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Ofertas de catálogos de impacto cero
by Geniale.es