domingo, 27 de octubre de 2013

Mousse de Kit-Kat



Por fin he podido terminar el post de la Mousse de Kit-Kat que hice hace un par de semanas.

En primer lugar he buscado lo que significa la palabra mousse porque para su preparación hay que tener mucho cuidado en el montado de las claras y la nata, y sobre todo a la forma enque mezclamos los ingredientes una vez preparados.
Hay que hacerlo de forma muy suave y con movimiento envolventes porque sino no conseguiremos esa textura característica de la mousse que es tan difícil de conseguir.

Según la wikipedia mousse es:

sábado, 19 de octubre de 2013

Bizcocho de yemas


Hoy os traigo una receta de un bizcocho rico, rico ... y además recién salida del horno.

Es ideal para utilizar las yemas que no sobren de algún postre que solo lleve claras, que esta la cosa muy mala y no se puede andar tirando la comida.

domingo, 6 de octubre de 2013

Tarta Hello Kitty


Mirar que tarta mas chula y sencillita que hice para que llevara al cole y celebrara el cumple Lorea.

Esta vez mi niña me dijo que quería que la tarta fuera de bizcocho de plátano y que llevara chocolate, asique me puse manos a la obra.


BIZCOCHO DE PLÁTANO CON PEPITAS DE CHOCOLATE

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