Tarta Helada de Chocolate

Como os prometí y antes de tomarme unos días de vacaciones os traigo una receta nueva y muy fresquita,( del blog de velocidad cuchara, con algun cambio).

Es ideal para estos días de calor, en los que encender el horno y convertir nuestra cocina en una sauna no esque sea muy apetecible.

Yo use la thermomix y la amasadora para hacerla, pero se puede hacer con una batidora que tenga varillas para montar la nata.


INGREDIENTES ( para la base ):

• Un paquete de obleas para helado.
• 100 gr de galletas.
• 100 gr de mantequilla.

PREPARACIÓN ( base ):

Colocamos las obleas y las galletas en el vaso y mezclamos 5 sg. Vel 5.

Añadimos la mantequilla cortada en cuadraditos y mezclamos 10 sg a Vel.5.

Ponemos en el molde que vayamos a usar aplastando bien para que compacte cubriendo todo el fondo.

Metemos en la nevera para que endurezca.


INGREDIENTES ( para el relleno):

• 600 gr de nata para montar (muy fría).
• 400 gr de leche condensada
• 40 gr de colacao.

PREPARACIÓN ( relleno ):

Montamos la nata, (yo la monte con la amadora utilizando las varillas, pero la batidora nos sirve) y reservamos.

Ponemos en la thermomix la leche condensada y el colacao, mezclamos 20 sg a Vel. 3.

Vertemos esta mezcla sobre la nata y con movimientos envolventes vamos mezclando hasta que este bien incorporado.

Ponemos toda la mezcla en el molde que habíamos forrado con la base de galletas.

Metemos en el congelador durante un mínimo de cuatro horas.

Desmoldamos y decoramos como mas nos guste.

Yo las decore con unas bolitas de galletas con pepitas y bañadas en chocolate :-)

Y bueniiisima para disfrutar de una cena con amigos o para cualquier ocasión :-)

Aquí tenéis la foto del corte.Un poco oscura a la luz de la lampara portátil porque estábamos en el jardín.

Nos vemos después de las vacaciones. ¡¡¡A disfrutar!!!

Besitos.