Galletas de Mantequilla

Ayer estuve  viendo el vídeo de la actuación de Navidad del cole. Aun se me esta cayendo la baba.
¡¡¡Lo hicieron genial. Menudos artistas!!!

Pues he pensado que es un buen momento para poneros una receta de galletas de mantequilla que hice en Navidad con mi bruji para regalar.

A todos les encantaron!!!

Motauros 2013

Este fin de semana hemos estado de concentración motera.

Bueno nosotros solo hemos ido el sábado a pasar el día con mis padres (los abuelos moteros que estuvieron allí desde el jueves hasta el domingo.

Y se me ocurrió hacer unos cupcakes para la ocasión que tuvieron mucho éxito entre los moteros.

Esta vez decidí hacerles de nueces (que no los había hecho nunca) y  con una buttercream de vainilla.

Os pongo la receta para que os animéis a ponerla en practica.

Red Velvet

Siiiii,se acerca el día de San Valentin  y se empiezan a ver corazones por todos los sitios.

He decidido poner una receta de red velvet que hice para una comida con la family y que gusto a todo el mundo.

El origen de la tarta "Red Velvet" está rodeado de misterio. Parece ser que es una especialidad americana típicamente sureña (otros creen que proviene de Canadá). Originalmente no llevaba colorante y se dice que el vinagre y el "buttermilk" daban un tono ligeramente rojizo al cacao. También se dice que se usaba remolacha hervida para darle ese tono rojizo tan característico.

Cupcakes Viajeros

Siiiiii!!!!!
Ya puedo decir que mis primeros cupcakes viajeros han llegado de una pieza a su destino.

Son un regalito para una gran amiga que pronto va a ser mama, asique la ocasión lo merecía...ahora no se si se los comerán o no !!!

Os pongo la receta de los cupcakes de vainilla.(Para 6 cupcakes)

¡¡¡Haciendo pan!!!

Pues si , llevaba tiempo diciendome (hoy voy a hacer pan)...  ayer estuve en el supermercado y por fin me acorde de comprar levadura fresca de panadería.

Asique esta mañana después de dejar a las niñas en el cole , de enviarle un regalito a una amiga que va a ser mama en breve(pondré fotos del dulce regalito pronto)
He llegado a casa y me he puesto mi delantal y buscando , buscando he encontrado una receta del "Pan Milagro"... con ese nombre muy mal se me tenia que dar para que no salera bien.
La receta la he encontrado en "velocidadcuchara", aunque también se puede hacer sin thermomix.

Presentacion

Antes de nada vamos con las presentaciones(la educción ante todo).
Me llamo Natalia, tengo 33 años y soy la mama de dos bellezones de cuatro y dos añitos que son mi debilidad.
Como conejillo de indias voluntario y encantado,esta Juanjo(mi chico) que es el creador de la parte técnica de esto porque una no es una esperta en informática y viviendo con un informático tampoco pongo mucho empeño en serlo.
 He creado este blog para poder compartir mi repentina locura por la cocina y muy en especial con la repostería.

Yo que nunca he sido muy amante de la cocina(lo justo y necesario) quitando los típicos bizcochos de siempre,alguna tarta que otra para una ocasión especial.

Todo comienza un día que mirando por internet veo unas magdalenas con una preciosa decoración...buscando descubrí que son cupcakes muy conocidos en América y que ahora empiezan a estar muy de moda en España.

Desde ese día me puse a buscar por internet recetas, técnicas, tipos de decoraciones... todo lo que tuviera que ver con el mundo cupcake.

Y cada vez me fue picando mas el gusanillo.
Hasta que llego el día en el que encontré un curso de decoración de cupcakes(a un precio asequible) que estamos en crisis, y lo hice.Fue genial!!!
Trabajar con el foundant, decorar con buttercream...
Allí hice mis primeros cupcakes.
 Fueron un éxito!!!